Osnovno testo za LCHF pite

Ta recept za testo za različne pite je popolnoma enostaven, res hitro pripravljen in lahko ga pripravimo tudi na zalogo – ga enostavno zamrznemo (še nepečenega). Zelo dobro se obnese v sladki ali v slani varianti. V sladki verziji testu dodamo eritritol in vanilijo, v slani pa ga lahko obogatimo z začimbami po želji in malo soli. 

Recept je primeren za pekač za pite (ali tortni model) premera 24 cm

SESTAVINE (sladka verzija) za premer 24 cm 

Opombe: 

pri slani verziji izpustimo sladilo, dodamo malo soli in začimb (npr. baziliko, origano, česen v prahu… po želji)

polovico razmaščene mandljeve moke lahko menjamo z mletimi lešniki ali mletimi mandlji. V tem primeru bo testo bolj drobljivo in delež kalorij na kos se poviša. Ta kombinacija je bolj primerna za sladke verzije. Pri slanih verzijah lahko mandljevo moko menjamo s sezamovo, sončnično ali bučno moko. Vse to seveda vpliva na okus. Najbolj nevtralna po okusu je mandljeva moka.

POSTOPEK

Jaz testo pripravim v multipraktiku z rezilom. Lahko zgnetemo vse sestavine tudi na roke ali s pomočjo mešalnika s kavljastimi nastavki. Sestavine se morajo lepo povezati, da nastane homogeno in voljno testo. Testo lahko takoj uporabimo.

Model za pite namastimo z maslom. Testo lahko zvaljamo med dvema peki papirjema in ga prenesemo v model ALI pa ga po modelu razporedimo s prsti. 

Dno prepikamo z vilicami in pečemo 20-30 minut na 180 stopinj. Dolžina peke je odvisna od tega, ali bomo podlago spekli do konca in potem napolnili s svežo kremo in sadjem in se pita ne bo več pekla, ali pa bomo pito napolnili in nato nadev še dodatno zapekli. Če bomo predpečeno podlago za pito z nadevom vrnili v pečico (npr. če delamo zelenjavno pito ali Quiche) potem bomo podlago pekli krajši čas. 

IDEJA za hitro jagodno pito:

Testo naredimo in spečemo po zgornjem receptu. V tem primeru mora biti podlaga za pito lepo pečena (paziti pa moramo da robovi ne porjavijo preveč, ker potem bo testo grenko). Pečeno podlago ohladimo. Premažemo jo s 3 žlicami jagodne marmelade brez sladkorja (na voljo tu). Kremo pripravimo iz 300 g mascarpone sira, 300 ml tekoče sladke smetane, ½ stroka vanilije in 3-4 žlicami eritritola s stevijo Live & love (po okusu!). Sladko smetano stepemo, proti koncu stepanja dodamo sladilo, vanilijo in mascarpone. Stepemo do konca, da se vse lepo zgosti. Kremo nabrizgamo na predpečeno podlago (ki smo jo namazali z jagodno marmelado) in okrasimo s svežimi jagodami ali borovnicami.

Dober tek!

Deli na družbenih omrežjih
Brezplačna poštnina

V primeru nakupa nad 50€

Kvaliteta > Kvantiteta

Zagotavljamo kvalitetne izdelke

Načini plačila

Sprejemamo več načinov plačila.

Hitra dostava izdelkov

Že v 2 delovnih dneh

© LCHF Style. Spletna trgovina Shopamine. Design by Focusly. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke.  Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.  Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
×
Politika piškotkov za spletno mesto LCHF Style

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne izberete, so rezultat lahko slabša priporočila in počasnejše delovanje spletnega mesta. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.