LCHF polnjene paprike

Polnjene paprike v originalu vsebujejo riž, ki pa seveda ne spada med LCHF/KETO živila. Receptov za pripravo polnjenih paprik obstaja nešteto, verjetno vsak izmed vas uporablja svojega najljubšega. Bistveno pri LCHF verziji je to, da ne uporabimo riža in sladkorja (za paradižnikovo omako). Spodaj opisujem način priprave LCHF polnjenih paprik, ki ga ponavadi uporabljam jaz.

SESTAVINE:

  • 7-8 velikih mesnatih rumenih paprik
  • 700 g mešanega mletega mesa
  • 1 velika čebula
  • 1 žlica BIO Ghee masla Live & love
  • sol
  • česen
  • peteršilj
  • začimbe po želji (jaz dodam origano, baziliko, majaron)

za cvetačni ''riž'':

  • 1 velika glava cvetače
  • par žlic BIO Ghee masla Live & love
  • sol
  • začimbe po želji (kurkuma, česen v prahu, curry, peteršilj…)

za omako:

  • 300 ml pasiranega paradižnika brez dodanega sladkorja
  • 200 ml kostne juhe
  • 1-2 žlici kisle smetane
  • lovorjev list
  • sol, poper, začimbe po želji

Paprike operemo, odrežemo zgornji del okoli peclja in očistimo semena. 

Pripravimo cvetačni ''riž'' po naslednjem postopku:

Cvetačo očistimo in razrežemo. S pomočjo multipraktika, blenderja ali nastavka z rezilom pri paličnem mešalniku sesekljamo cvetačo do velikosti riževih zrn.

V ponvi segrejemo BIO Ghee maslo, dodamo nasekljano cvetačo in na nizki temperaturi pražimo par minut. Cvetača se ne rabi popolnoma zmehčat, ker se bo še kuhala v omaki. Solimo po okusu. 

Na koncu pripravimo še meso:

V ponvi segrejemo žlico BIO Ghee masla in dodamo drobno nasekljano čebulo. Prepražimo, da se zmehča. Dodamo mleto meso, sol, začimbe in prepražimo. Ko je meso prepraženo dodamo cvetačni ''riž'', zmešamo ter odstavimo. S tako pripravljeno maso nadevamo paprike. Pomagamo si z žlico in proti koncu potlačimo maso v papriki, da med kuhanjem ne bo zlezla  ven.

V lonec, v katerem bomo kuhali paprike, damo pasiran paradižnik. Jaz najraje uporabljam domačo mezgo ali pa Hoferjev BIO pasiran paradižnik, ki je pakiran v steklenici. Dodamo kostno juho, smetano ter začimbe. Če kostne juhe nimamo lahko dodamo več pasiranega paradižnika in malo vode. V omako pokonci naložimo polnjene paprike in kuhamo dokler se ne zmehčajo (predvidoma dobro uro).

Dober tek!

Deli na družbenih omrežjih
Brezplačna poštnina

V primeru nakupa nad 50€

Kvaliteta > Kvantiteta

Zagotavljamo kvalitetne izdelke

Načini plačila

Sprejemamo več načinov plačila.

Hitra dostava izdelkov

Že v 2 delovnih dneh

© LCHF Style. Spletna trgovina Shopamine. Design by Focusly. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke.  Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.  Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
×
Politika piškotkov za spletno mesto LCHF Style

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne boste izbrali, se to lahko odraža v slabše oblikovanih priporočilih in počasnejšem delovanju spletne strani. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.