LCHF ''testenine'' za lazanjo

Ta lazanja je v naši družini pravi hit. Otroci jo obožujejo, saj skoraj ni razlike s klasično lazanjo. LCHF lazanjo lahko naredimo tudi s pomočjo jajčevcev ali bučk, ampak tista prava je pa še vseeno s tankimi plastmi »testenin«. Jaz jo vedno spečem dvojno količino v malih porcijskih posodicah in višek po potrebi shranim v zamrzovalniku. Pride zelo prav za hitro kosilo med tednom ali ko nimamo časa za dolgo kuhanje.

Receptov za mesno omako je ogromno, tudi jaz nikoli ne delam po točno določenemu receptu. Seveda lahko naredimo tudi zelenjavno lazanjo, če nismo ljubitelj mesnih omak.  Pri LCHF lazanji je potrebno paziti samo na to, da izberemo pravilne sestavine, torej brez mok in sladkih pripravljenih paradižnikovih omak. Sveži pasirani pelati ali pelati brez dodatkov iz kozarca so popolnoma ok izbira. Prav tako ne skoparimo z dodatkimocarele, polnomastnih sirov, smetane, jajc in masla. 

Recept je zelo prilagodljiv glede na količino. Spodnji recept zadostuje za 2 velika pekača (gre tudi na 3, če se potrudimo in razmažemo maso na tanko), saj vsako plast pečemo posebej. Lazanjo nato sestavimo po želji, jaz vedno delam iz treh plasti »testenin«. Če so količine v receptu prevelike za vaše potrebe, lahko recept brez težav prepolovite ali kakorkoli drugače prilagodite. 

Recept za LCHF »testenine« za lazanjo:

SESTAVINE:

  • 8 jajc
  • 300 g sirnega namaza
  • žlička soli
  • 5 žlic (velikih) mletega trpotca (Psyllium husk)
  • začimbe po želji, jaz dodam svež drobnjak

Vse navedene sestavine zmiksamo in razdelimo na 2 ali 3 dele (odvisno kako tanke »testenine« želimo). Vsak del razporedimo na pomaščen (namažemo z maslom ali olivnim oljem) peki papir. Če ne moremo mase razporediti enakomerno debelo, damo čez še en peki papir in narahlo razvaljamo na enakomerno debelino. Peki papirja v tem primeru ne odstranjujemo, pustimo ga do konca peke in nato previdno odlepimo.

Pečemo 10-15 minut pri 155 stopinjah. Nato ohladimo in odstranimo peki papir. Pečene liste razrežemo na željeno velikost pekača v katerem bomo delali lazanjo. 

Moj nasvet:

Za dobro in sočno lazanjo pripravim posebej jajčno polivko, ki vsebuje: kislo smetano, jajce, naribano mocarelo in začimbe. Količine seveda prilagodimo velikosti lazanje. To potem uporabim med vsako plastjo in še na koncu. 

Lazanjo sestavljamo po plasteh in sicer začnemo s plastjo testa, dodamo par žlic jajčne polivke, mesno (ali zelenjavno plast) nato spet ponovimo s plastjo testa, jajčno polivko in mesno omako. To nadaljujemo dokler ne porabimo vsega testa in omake. Zaključimo s plastjo testa, čez katero polijemo ostanek jajčne polivke in nato na polovici peke dodamo še naribano mocarelo ali katerikoli drug sir. Lazanja se peče kot klasična lazanja (jaz jo pečem na 180 stopinj cca 40 minut). 

Dober tek!

Deli na družbenih omrežjih
Brezplačna poštnina

V primeru nakupa nad 50€

Kvaliteta > Kvantiteta

Zagotavljamo kvalitetne izdelke

Načini plačila

Sprejemamo več načinov plačila.

Hitra dostava izdelkov

Že v 2 delovnih dneh

© LCHF Style. Spletna trgovina Shopamine. Design by Focusly. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke.  Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.  Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
×
Politika piškotkov za spletno mesto LCHF Style

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne boste izbrali, se to lahko odraža v slabše oblikovanih priporočilih in počasnejšem delovanju spletne strani. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.