LCHF Kruh

Veliko ljudi me vpraša, če kruha nič ne pogrešam. Presenečeni so, ko jim rečem, da se da živeti popolnoma brez kruha. Seveda imam v mislih tistega klasičnega, žitnega. Dolgo časa sem iskala recept za kruh, ki bi mi ustrezal, ki ne bi imel okusa po mandljih ali kokosu, ki ne bi bil zbit ali moker. Stestirala sem nešteto verzij, eni poskusi so bili bolj, drugi manj uspešni.

Kruh po spodnjem receptu nima okusa po mandljih ali marcipanu (kar se velikokrat zgodi, če uporabimo veliko mandljeve moke ali mlete mandlje), niti po kokosu. Zakaj? Ker ne vsebuje nobene od teh sestavin. Kruh pride mehek, se ne drobi, ni zbit in ni moker. Okus je zelo podoben rženemu ali ostalim polnozrnatim kruhom.

SESTAVINE:

Segrejemo pečico na 180 stopinj. Penasto zmiksamo jajca, da rahlo narastejo, dodamo grški jogurt ter suhe sestavine (razmaščeno moko iz zlatega lanu, sezamovo moko, vinski kamen, sol). Na koncu dodamo žlico kisa in trpotec ali chia semena. Vse dobro premešamo (najbolje se obnese kavljast nastavek na mikserju).

Maso preložimo v pekač, obložen s peki papirjem. Po želji potresemo s semeni. Pečemo 70-90 minut (odvisno od pečice) na 180 stopinj (če se nam zdi da se bo skorja preveč zapekla, ga proti koncu zaščitimo z alu folijo - v tem primeru čas peke podaljšamo). Kruh pustimo da se popolnoma ohladi. Znotraj ne sme biti moker ali lepljiv. Razmerje sezamove moke in moke zlatega lanu lahko prilagodimo glede na okus. Meni je všeč razmerje, kot je navedeno v receptu.

Če želimo lahko z mokrimi rokami iz mase oblikujemo tudi žemljice oziroma bombetke. V tem primeru je čas peke okoli 40-45 minut.

V primeru da iz kakršnega koli razloga ne smemo uživati jajc, lahko jajca nadomestimo po spodnjem receptu: 

Recept nadomesti 1 jajce. Kupite cela semena in jih sami zmeljite v mlinčku za kavo.

Sestavine:

  • 1 jušna žlica metih lanenih ali chia semen
  • 3 jušne žlice tople vode

Priprava:

Zmešamo mleta semena in toplo vodo. Z žlico dobro premešamo, nato postavimo v hladilnik za 15 minut, da se masa lepo strdi.

Uporabite kot nadomestek jajc v kateremkoli receptu za peko testa, kruha, peciv, muffinov, piškotov, tort, ipd.

Dober tek!

Deli na družbenih omrežjih
Brezplačna poštnina

V primeru nakupa nad 50€

Kvaliteta > Kvantiteta

Zagotavljamo kvalitetne izdelke

Načini plačila

Sprejemamo več načinov plačila.

Hitra dostava izdelkov

Že v 2 delovnih dneh

© LCHF Style. Spletna trgovina Shopamine. Design by Focusly. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke.  Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.  Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
×
Politika piškotkov za spletno mesto LCHF Style

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne boste izbrali, se to lahko odraža v slabše oblikovanih priporočilih in počasnejšem delovanju spletne strani. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.