Kokosovi LCHF obročki

Tole pecivo je nastalo iz radovednosti, kako se obnese pekač za male krofke (donutse). Dejansko s krofki nima nič skupnega. Gre za rahel in puhast biskvit iz razmaščene kokosove moke. Jaz sem zložila obročke skupaj in jih vmes napolnila z borovničevo kremo. Lahko pa jih samo oblijemo s čokolado in poljubno okrasimo.

Če pekača za male krofke nimamo, lahko uporabimo tudi pekač za mafine ali katerikoli drug pekač za biskvit.

SESTAVINE (za cca 12 obročkov):

Sestavine za kremo:

Ostalo:

  • kokosova maščoba za namastitev pekača
  • temna čokolada za obliv

Penasto umešamo jajca z eritritolom, dodamo sirni namaz in mešamo, da masa rahlo naraste. Dodamo razmaščeno kokosovo moko z vinskim kamnom ter vanilijo. 

Temeljito namastimo pekač (to je potrebno, drugače se bo masa prijela) in maso previdno vlijemo v vdolbinice. Jaz si pomagam z vrečko, ki ji odrežem vogal. Tako lažje in zelo enakomerno razporedim maso po vdolbinicah.

Pečemo na 175 stopinj približno 13-15 minut. Če imamo drugo obliko pekača moram dolžino peke temu prilagoditi. Obročki ne smejo biti pečeni preveč, ker drugače bodo suhi in drobljivi.

V primeru, da eritritol s stevijo menjamo z navadnim eritritolom moramo količino sladila ustrezno prilagoditi oziroma povečati. Eritritol s stevijo je za cca 25% bolj sladek kot klasičen eritritol. Eritritol s stevijo blagovne znamke Live & love ne peče in nima »hladnega« priokusa, kar pa ni izključeno pri navadnem eritritolu drugih blagovnih znamk.

Ko so obročki pečeni jih pustimo v pekaču, da se malce ohladijo in jih nato nežno vzamemo ven. 

Medtem pripravimo kremo. Borovnice damo v posodo in na nizkem ognju počasi pokuhamo, da se lepo razpustijo. Dodamo 1 žličko eritritola s stevijo in 1 žličko razmaščene kokosove moke za zgostitev. 

Stepemo sladko smetano z žličko eritritola s stevijo in proti koncu stepanja dodamo mascarpone.

Na biskvitne obročke z žličko razmažemo borovničevo maso (kot bi jih mazali z marmelado). Preostanek borovnic dodamo k zmiksani smetani z mascarponejem in premešamo. Po okusu lahko kremo še dodatno posladkamo. 

Borovničevo kremo s pomočjo dresirne vrečke nabrizgamo na obročke. Po želji jih oblijemo še s stopljeno temno čokolado.

Postrežemo dobro ohlajeno.

Dober tek.

Deli na družbenih omrežjih
Brezplačna poštnina

V primeru nakupa nad 50€

Kvaliteta > Kvantiteta

Zagotavljamo kvalitetne izdelke

Načini plačila

Sprejemamo več načinov plačila.

Hitra dostava izdelkov

Že v 2 delovnih dneh

© LCHF Style. Spletna trgovina Shopamine. Design by Focusly. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke.  Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.  Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
×
Politika piškotkov za spletno mesto LCHF Style

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne boste izbrali, se to lahko odraža v slabše oblikovanih priporočilih in počasnejšem delovanju spletne strani. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.