Najpogostejše napake pri LCHF/KETO prehrani

Katjin blog

Ko se odločimo za LCHF/KETO prehrano dobesedno obrnemo naše dosedanje prehranjevalne navade na glavo. LCHF/KETO prehrana ni kratkotrajna dieta, ampak način življenja. Je proces učenja in prilagajanja.  Na začetku lahko naletimo na marsikatero oviro in neznanko. Vse to lahko vodi k izgubi potrpljenja ali motivacije. Zato je pomembno poznati vsaj par osnovnih napak, ki jih lahko nevede naredimo na začetku spremembe prehranjevanja.

1. STRAH PRED MAŠČOBO

LCHF/KETO prehrana je v svojem bistvu visokomaščobna-nizkohidratna prehrana. In maščoba ima svoj razlog ter namen. Seveda ne kakršnakoli maščoba. Na daleč se je potrebno izogniti predelanim rastlinskim oljem, rafiniranim oljem in oljem z visoko vsebnostjo omega 6 maščobnih kislin. Verjetno ni potrebno posebej poudarjati, da margarina ni primerna. V hladilniku pripravi prostor za zalogo masla, masti, jajc, avokada… v omari pa prostor za kokosovo olje in olivno olje. Izbiraj mastne kose mesa in mastne ribe. Brez skrbi, ne bodo se ti zamašile žile. Če te je pred maščobo še vedno strah, si preberi zapis Kako pa kaj tvoj holesterol? Maščobo je smiselno dodajati po končani kuhi, saj se tako vse hranilne vrednosti ohranijo. Ni dovolj samo pripraviti jajca na žlički maščobe. Če maščobe ne moremo zagotoviti v zadostni meri s hrano, jo lahko tudi s KETO kavo ali čajem, ki šteje kot obrok. Kako pripravimo KETO kavo si poglej v receptu LCHF/KETO kava.

2. PREMALO SOLI V PREHRANI

Verjetno te je šokirala že 1. točka. Od nekdaj so nas svarili pred maščobo in pred soljo. Sedaj pa sta to prvi dve najpomembnejši napaki, s katerima se srečamo pri LCHF/KETO prehrani. Torej pozabi vse o manj slani prehrani in začni uživat mastno in slano. Zakaj sol? Sol vsebuje natrij, eden izmed pomembnih elektrolitov. Posledica pomanjkanja soli v prehrani je lahko tudi hudo zaprtje, vrtoglavica, glavobol ali slabo počutje. O elektrolitih in pomembnosti soli v prehrani si preberi v zapisih:

- Pomembnost elektrolitov pri LCHF/KETO prehrani

- Podaj mi sol, prosim!

3. PREVEČ MLEČNIH IZDELKOV

Mlečni izdelki so za nekatere lahko problematični. Če je naš namen hujšanje in če se zadeva ne premakne nikamor, kljub temu da se nam zdi, da delamo vse prav, potem je prvi korak ta, da za določen čas izključimo oziroma močno omejimo mlečne izdelke. Pod mlečnine se štejejo jogurti, siri, sirni namazi, skuta, smetana… maslo v tem primeru spada pod maščobe in maščob ne omejujejo, kot smo to spoznali v 1. točki.

4. PREVEČ BELJAKOVIN

Velikokrat mi kdo reče, da ta način prehrane nikakor ni zanj, saj je potrebno pojesti toooooliko mesa. Seveda to ne drži. LCHF/KETO prehrana NI beljakovinska dieta ali mesna dieta. Svetlobna leta daleč od tega pojma. Beljakovine so omejene na približno 20-25% dnevnega energijskega vnosa. Tako da tudi višek beljakovin na našem jedilniku lahko povzroči, da se kile ustavijo, da smo zaprti, da smo lačni in da je adaptacija počasnejša. Imej to v mislih.

5. PRIGRIZKI

Pri klasični prehrani smo bili navajeni jesti večkrat dnevno. Tako nas učijo tudi smernice t.i. »zdrave« prehranske piramide. Namen LCHF/KETO prehrane je spodbuditi porabo lastne maščobe za energijo. To se zgodi samo pod pogojem, da jemo ko smo dejansko lačni. In ne ko je ura tista, ki reče, da je čas za dopoldansko malico, popoldansko malico ali prigrizek ob najljubšem filmu. Ni potrebe po teh prigrizkih. Nauči se poslušati svoje telo in ne povezuj obrokov s kazalcema na uri.

6. PREMALO SPANJA

Pravilen ritem spanja je izredno pomemben. Zato je potrebno poskrbeti za popolnoma zatemnjeni spalni prostor in pravočasen odhod v posteljo, brez motečih dejavnikov (modra svetloba, telefoni…). Potrebno se je naučiti uravnavati stres. Vedeti je potrebno, da je tudi sprememba prehrane stres za telo in organizem, zato moraš poskrbeti za dovolj počitka in regeneracije. To je še posebej pomembno, če istočasno v svoj urnik vključimo še povečano gibanje oziroma telovadbo. Preveč sprememb naenkrat lahko vklopi obrambni mehanizem organizma in dodatno stresno obremenitev.

7. LCHF/KETO NA SVOJ NAČIN

Kaj pomeni »na svoj način«? To pomeni, da si po svoje prilagodimo vnos, razmerja in dovoljena živila.  LCHF/KETO ima svoja pravila, ki delujejo le, če jih upoštevamo. Sploh na začetku, ko adaptacija še poteka. Ključno je, da se držimo LCHF/KETO pravil v celoti in ne samo čez teden, za vikend pa nazaj med ogljikove hidrate, krompir in sladice. Na dolgi rok LCHF/KETO prehrana deluje samo, če se adaptiramo na izrabo maščobe za energijo. Če pa mešamo vire energije (maščoba/glukoza) pa lahko povzročimo več škode, kot koristi. Poznalo se bo na počutju, energiji, prebavnih motnjah, napihnjenosti… lahko tudi na krvni sliki. O razliki med ketozo in keto adaptacijo si več preberi v zapisu: Razlika med ketozo in keto adaptacijo?

8. OBSEDENOST S TEHTNICO IN TEHTANJEM

To velja predvsem za ženske, ki se odločijo, da bodo shujšale. In ker po enem tednu tehtnica ne pokaže resnega minusa ali celo vztraja na isti številki, kot pred enim tednom, postanejo slabe volje ali celo obupajo. Velikokrat preberem stavek v smislu: »Že 2 tedna sem na LCHF in nisem še nič shujšal/a, kaj delam narobe?« Odgovor je enostaven. Tehtnica ni merilo za napredek, sploh pa ne v tako kratkem času. Organizmu je potrebno dati čas, da se najprej pozdravi, znebi vnetnih stanj, da se hormoni uravnajo in zadeve postavijo v ravnovesje. Šele takrat lahko vidimo napredek. Velikokrat se najprej pozna na obsegih in obliki telesa in šele nato na tehtnici. LCHF/KETO način prehranjevanja ni instant dieta, ampak življenjski stil. Zato ne na silo in s previsokimi pričakovanji. Zastavi si spremembo tako, da na dolgi rok postane tvoj način življenja. 

9. STRAH PRED HOLESTEROLOM

Zadnjih 50 let poslušamo kako je holesterol nevaren in kako se je potrebno izogibati mastni hrani, maslu ter jajcem. Dejstvo je, da to ne drži. Dokazano je, da to ne drži. Če pa skrb za povišan holesterol vseeno ostaja, priporočam v branje knjigo Resnice in zmote o holesterolu in zapis o holesterolu: Kako pa kaj tvoj holesterol?  Meritev holesterola v laboratoriju je dostopna, splača se opraviti izhodiščne meritve pred spremembo prehrane. Ponovne meritve se priporoča opraviti šele po enem letu spremenjene prehrane, sploh če v vmesnem času izgubimo precej kilogramov. Pri interpretaciji rezultatov so pomembna razmerja HDL, skupnega holesterola ter trigliceridov.

10. PREVEČ OREŠČKOV

Oreščki so popolnoma sprejemljivi (sploh če izberemo makadamije in lešnike) ampak vseeno previdno z njimi. Še najbolje je, da jih dodamo k obroku, na solato ali pa si količino vnaprej pripravimo. Ker drugače jih je zelo hitro preveč. Vsebujejo tudi veliko omega 6 maščobnih kislin in prevelik vnos teh lahko pripomore k vnetnim stanjem v telesu. V vsakem primeru je dodajanje Omega 3 maščobnih kislin (ki nevtralizirajo delovanje Omega 6) zelo priporočljivo.

11. ALKOHOL

Sicer pri LCHF/KETO prehrani alkohol ni prepovedan, ampak moramo vedeti katero pijačo lahko izberemo. Vse sladke zadeve, pivo, sladka vina in koktajli seveda odpadejo. Ampak tudi če pijača nima dodanega sladkorja (npr. viski ali čista vodka) ima naš organizem z alkoholom težavo. Po hitrem postopku ga mora predelati in spraviti ven iz telesa. Posledica tega je, da  se kurjenje maščobe za energijo za ta čas prekine. Alkohol lahko tudi dvigne apetit, povzroči dehidracijo in izgubo elektrolitov, kar vodi v slabo počutje in glavobol. Kako pomembni so elektroliti si preberi v zapisu: Pomembnost elektrolitov pri LCHF/KETO prehrani.

12. PREVEČ LCHF/KETO SLADIC 

Kljub temu da so sladice lahko del LCHF/KETO prehrane, je bolje da se jim na začetku odpovemo oziroma jih omejimo. Velikokrat je težava že v sladkem okusu, ki nekaterim bolj občutljivim lahko povzroči celo inzulinski odziv. Sploh pa je potrebna izredna pazljivost pri raznih sladicah, ki jih ponujajo pod nazivom LCHF/KETO. Velikokrat se namreč izkaže, da so sestavine popolnoma napačne. Zato vedno povprašajte po sestavinah.

13. PREMALO KALORIJ

LCHF/KETO prehrana je zelo nasitna. Lahko se hitro zgodi, da bomo zaužili premalo kalorij in povzročili organizmu dodaten stres na dolgi rok. Poskrbeti je potrebno za kvaliteten vnos mikro in makro hranil ter vitaminov in mineralov. Predvsem pri ženskah je kalorična podhranjenost na dolgi rok lahko problematična. Znaki, da pojemo absolutno premalo so izpadanje las in izguba menstruacije. To sta skrajna primera. 

14. ISKANJE NADOMESTKOV

Trenutno še ne obstaja LCHF/KETO kruh, ki bi se ga dalo kupiti v najbližji trgovini. Tudi če na etiketi piše, da gre za kruh z manj ogljikovimi hidrati (beljakovinski kruh, Lunin kruh…), ta izdelek ni primeren za LCHF/KETO prehrano. Tudi ne za občasno rabo. Če pogrešate kruh, ga je potrebno pripraviti iz sestavin, ki so primerne za LCHF/KETO prehrano. Receptov je nešteto, končni izdelek je stvar okusa. Moj recept za LCHF kruh najdeš na tej povezavi.

15. SKRITI SLADKORJI IN OGLJIKOVI HIDRATI

Kako se temu izogniti? Enostavno! Berite etikete in če ni navedeno vprašajte po sestavinah. Če živila ne poznaš, preveri njegovo hranilno vrednost in vsebnost ogljikovih hidratov ter sladkorja.

16. OBREMENJENOST Z MNENJI OSTALIH

Dokler imamo vse možne zdravstvene težave ali višek kilogramov in smo zaradi tega nesrečni, se okolica na to sploh ne zmeni. Ko pa vzamemo svoje življenje, kilograme in zdravje v SVOJE roke in začnemo spreminjati naše prehranjevalne navade, se pa velikokrat zgodi, da pristanemo v središču pogovora. In vsak ima svoje mnenje o tem. Velikokrat so mnenja negativna. Razlogi so v splošnem prepričanju glede škodljivosti maščob, strahu pred holesterolom in količino jajc in masla, ki jo zaužijemo. In taka negativna mnenja in komentarji ljudi nas lahko hitro zmedejo in začnemo dvomit o svoji odločitvi. Ne delaj tega! Naj bo tvoja obramba ZNANJE in odločitev, da spremeniš svoj življenjski slog naj bo trdna. Če se na tej svoji poti spremembe počutiš osamljeno, se pridruži številnim skupinam, kjer najdeš dodatno podporo in motivacijo. Ena izmed takih je tudi skupina #aktivirajse, kjer motivacije definitivno ne manjka.

18.03.2018, Katja, LCHF Style

Deli na družbenih omrežjih
Brezplačna poštnina

V primeru nakupa nad 50€

Kvaliteta > Kvantiteta

Zagotavljamo kvalitetne izdelke

Načini plačila

Sprejemamo več načinov plačila.

Hitra dostava izdelkov

Že v 2 delovnih dneh

© LCHF Style. Spletna trgovina Shopamine. Design by Focusly. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Na spletni strani LCHF Style poleg obveznih piškotkov uporabljamo še analitične in oglaševalske piškotke ter piškotke družbenih omrežij.

V kolikor s tem soglašate, vas prosimo da kliknete na gumb "POTRJUJEM". Za natančen opis in nastavitev rabe posameznih piškotkov, kliknite na gumb NASTAVITVE PIŠKOTKOV.

×
Upravljanje s piškotki na spletnem mestu LCHF Style
Obvezni piškotki

so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje. Za njihovo uporabo nismo dolžni pridobiti soglasja.

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

1. Splošno o piškotkih 1.1. Kaj so piškotki

Piškotki so male besedilne datoteke, ki jih večina sodobnih spletnih mest shrani v naprave uporabnikov, torej oseb, ki s svojimi napravami katerimi dostopajo določene spletne strani na internetu. Njihovo shranjevanje je pod popolnim nadzorom uporabnika, saj lahko v brskalniku, ki ga uporabnik uporablja, hranjenje piškotkov omeji ali onemogoči.

Tudi ob obisku spletne strani in njenih podstrani, ter ob izvajanju operacij na strani, se na vaš računalnik, telefon oziroma tablica, samodejno oziroma ob vašem izrecnem soglasju namestijo določeni piškotki, preko katerih se lahko beležijo različni podatki.

1.2. Kako delujejo in zakaj jih potrebujemo?

Vsakemu obiskovalcu oziroma nakupovalcu je ob začetku vsakokratne uporabe spletne trgovine dodeljen piškotek za identifikacijo in zagotavljanje sledljivosti (t.i. "cookie"). Strežniki, ki jih podjetju nudi podizvajalec, samodejno zbirajo podatke o tem kako obiskovalci, trgovci oziroma nakupovalci uporabljajo spletno trgovino ter te podatke shranjujejo v obliki dnevnika uporabe (t.i. »activity log«). Strežniki shranjujejo informacije o uporabi spletne trgovine, statistične podatke in IP številke. Podatke o uporabi spletne trgovine s strani nakupovalcev lahko podjetje uporablja za anonimne statistične obdelave, ki služijo izboljševanju uporabniške izkušnje in za trženje izdelkov in/ali storitev preko spletne trgovine.

Posredno in ob pridobitvi soglasja, lahko spletna trgovina na napravo obiskovalca oziroma nakupovalca shrani tudi piškotke zunanjih storitev (npr. Google Analytics) ki služijo zbiranju podatkov o obiskih spletnih mestih. Glede zunanjih storitev veljajo pravilniki in splošni pogoji o obdelovanju osebnih podatkov, ki so dostopni na spodnjih povezavah.

2. Dovoljenje za uporabo piškotkov

Če so vaše nastavatitve v brskalniku s katerim obiskujete spletno mesto takšne, da sprejemajo piškotke, pomeni, da se z njihovo uporabo strinjate. V primeru, da ne želite uporabljati piškotkov na tem spletnem mestu ali jih odstaniiti, lahko postopek za to preberete spodaj. Toda odstranitev ali blokiranje piškotkov lahko rezultira v neoptimalnem delovanju tega spletnega mesta.

3. Obvezni in neobvezni piškotki ter vaše soglasje 3.1. Podjetje za uporabo obveznih piškotkov ni dolžno pridobiti vašega soglasja (obvezni piškotki):

Obvezni piškotki so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje.

3.2. Piškotki, ki niso nujni z vidika normalnega delovanja spletne strani, in za katere smo dolžni pridobiti vaše soglasje (neobvezni piškotki):

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

5. Kako upravljati s piškotki?

S piškotki lahko upravljate s klikom na povezavo "Nastavitve piškotkov" v nogi spletne strani.

Nastavitve za piškotke pa lahko nadzirate in spreminjate tudi v svojem spletnem brskalniku.

V primeru, da želite izbrisati piškotke iz vaše naprave, vam svetujemo, da se držite opisanih postopkov, s tem pa si boste najverjetneje omejili funkcionalnost ne samo našega spletnega mesta, ampak tudi večino ostalih spletnih mest, saj je uporaba piškotkov stalnice velike večine sodobnih spletnih mest.