Kaj je kolagen?

Katjin blog

Kolagen spada med najbolj zastopano beljakovino v našem telesu. Najdemo ga v mišicah, kosteh, koži, žilah, prebavnem sistemu, sklepih, laseh, nohtih… Telesu nudi oporo in elastičnost. Odlikuje ga velika natezna trdnost.  

Kolagen vsebuje kar 18 esencialnih in neesencialnih aminokislin, od katerih so najbolj pomembne:

  • Prolin: 15% kolagena sestavlja aminokislina prolin. Prolin in glicin imata največjo vlogo pri zgradbi in čvrstosti telesa. Prolin pomaga pri vzdrževanju srčno-žilnega sistema, regeneracije tkiva in sklepov. 
  • Glicin: Kljub temu, da gre po velikosti za najmanjšo aminokislino, ima glicin pomemben vpliv. Skrbi za pravilno delovanje celic, pomaga graditi zdravo DNK, sodeluje pri produkciji rastnega hormona, izboljša kvaliteto spanja, znižuje možnosti vnetij, izboljša prebavo, pomaga pri gibljivosti sklepov... Glicin je ena od treh aminokislin, ki gradijo kreatin.
  • Glutamin: je ena izmed najbolj pomembnih aminokislin v našem telesu. Raziskave dokazujejo da pomaga pri  anksioznosti, nespečnosti, pomanjkanju koncentracije, slabemu metabolizmu, oslabljenemu imunskemu sistemu in nizki ravni energije.  Dokazan je tudi pozitivni učinek na produkcijo rastnega hormona.
  • Arginin: Arginin ima pomembno vlogo pri celični delitvi, celjenju ran, odstranjevanju amonijaka iz telesa, delovanju imunskega sistema in pri sproščanju hormonov. Nujen je za sintezo kreatina.

Zakaj potrebujemo kolagen?

Naš organizem je sposoben sintetizirati kolagen iz aminokislin, ki jih zaužijemo. Naravna produkcija kolagena se v našem organizmu z leti zmanjšuje. Po 30 letu se produkcija kolagena zmanjša do 2% na leto! Poleg staranja na produkcijo kolagena lahko zelo negativno vpliva tudi naša prehrana, stres, prosti radikali in življenjski stil (alkohol in kajenje). Če organizem nima na voljo dovolj gradnikov (aminokislin) za sintezo kolagena, se sčasoma to začne poznati na našem telesu v obliki poškodb, bolečin v sklepih, težav s prebavo, znakov staranja na koži… Čisti kolagen v prahu je popolnoma naravnega izvora in z uživanjem tega prehranskega dopolnila dodajamo organizmu sestavino, ki je naravno prisotna v našem telesu, a se z leti količina zmanjšuje.

Hidrolizirane kolagenske peptide (čisti kolagen v prahu) s pomočjo encimske razgradnje pridobivajo iz farmacevtske želatine. Tako obdelan hidroliziran kolagen se dokazano absorbira v prebavilih, največ pa se ga nalaga v sklepnem hrustancu. Organizem ga na enak način (z encimsko hidrolizo) proizvaja med dobo rasti in razvoja do 25. leta starosti.

Kako zelo pomemben je kolagen v vsakodnevni prehrani? Zelo pomemben!

Prednosti kolagena:

1. Izboljša zdravje in elastičnost naše kože

Študije dokazujejo, da uživanje kolagena v obliki prehranskega dopolnila vpliva na elastičnost kože in zmanjšuje pojavnost gub. (1) Uživanje kolagena sproži sintezo novih kolagenskih vlaken, kar pomaga pri podpori in strukturi kožnega tkiva. (2) (3)

2. Pripomore k zdravemu prebavnemu traktu

Kolagen pripomore k izboljšanju težav pri želodčni kislini, razjedah in občutljivi želodčni sluznici. Aminokislini glicin in prolin pripomoreta k izboljšanju splošnega zdravja črevesja, saj dokazano izboljšata stene prebavnega trakta. Aminokislina glutamin pripomore k zmanjšanju vnetnih stanj v črevesju in preprečuje različna črevesna obolenja.

3. Pomaga pri bolečinah v sklepih 

Do 25. leta starosti je sinteza kolagena zadostna, nato začne močno upadati. Naši sklepi postanejo zato bolj obremenjeni, vezno tkivo se lahko hitreje vname in poškoduje. Kolagen v prahu lahko pomaga preprečiti negativne učinke artritisa, osteopenije (izguba kostne mase) in sarkopenije (izguba mišične mase). Kolagen lahko pomaga spodbujati sintezo hondrocitov (hrustančnih celic) in s tem pripomore k boljši gibljivosti sklepov in zmanjšanju bolečine v sklepih (4). 

Poleg navedenih glavnih značilnosti, je uživanje kolagena v obliki prehranskega dopolnila lahko koristno tudi za:

4. Pomoč pri celjenju ran 

Kolagen je nujen za popravilo in celjenje veznih tkiv, sklepov, kit, mišic, kosti in hrustanca. Z dodajanjem kolagena lahko pospešimo in zagotovimo pravilno celjenje poškodb.

5. Zmanjšanje celulita in strij

Kolagen pomaga okrepiti vezno tkivo ter izboljša elastičnost kože, kar pripomore k lepšemu in bolj gladkemu videzu naše kože. 

6. Zmanjšanje izpadanja las

Lasje so v osnovi iz beljakovine keratin. Za izgradnjo te beljakovine so potrebne aminokisline. Kolagen vsebuje kar 18 aminokislin in z uživanjem kolagena priskrbimo celicam lasnih mešičkov dovolj aminokislin za izgradnjo keratina. 

7. Bolj zdrave zobe in nohte

Kolagen je tisti gradnik nohtov, ki jih dela močne in trdne. Prvi vidni učinek jemanja kolagena v obliki prehranskega dopolnila je ravno v izboljšani trdnosti nohtov. Kolagen je tudi gradnik trdnih in zdravih zob ter tkiva, ki jih obdaja. 

8. Ravnovesje hormonov

Kolagen z vsebnostjo pomembnih aminokislin sodeluje pri produkciji hormonov in hormonskem ravnovesju inzulina, kortizola, estrogena, testosterona, melatonina, progesterona in celo človeškega rastnega hormona. 

Vir kolagena

V naravi je vir kolagena izključno živalski, rastlinskih virov kolagena ni. Obstaja več tipov kolagena, med najbolj zastopanimi v našem organizmu so Tip I, II, in III.

Uporaba

V spletni trgovini www.lchf-style.si sta na voljo dve vrsti kolagena v obliki hidroliziranih kolagenskih peptidov v prahu: 

Uporaba kolagena v vsakdanji prehrani je izredno preprosta. Oba izdelka sta brez značilnega okusa in vonja in popolnoma topna v hladnih in toplih napitkih. Na dan se priporoča do 10g kolagena v prahu, ki ga enostavno dodamo katerikoli pijači, juhi, kavi, jogurtu, kefirju, omakam… Sinteza kolagena se poveča, če ob zaužitju kolagena poskrbimo tudi za vnos C vitamina (v obliki dodatka ali v obliki hrane, bogate s C vitaminom).

Razlika med ribjim in govejim kolagenom

V obeh primerih gre za izredno kvaliteten vir kolagena tipa I. Razlika je v absorpciji in v velikosti molekul. Ribji kolagen se v telesu absorbira do 1,5-krat bolj učinkovito in ga zato uvrščamo med najboljše vire kolagena za medicinske namene. 

Viri raziskav:

(1) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/jocd.12174

(2) Matsuda N. et al., 2006, Effects of ingestion of collagen peptide on collagen fibrils and glycosaminoglycans in the dermis, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 52:211-215

(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23949208 

(4) Oesser S. And Seifert, J., 2003, Stimulation of type II collagen biosynthesis and secretion in bovine chondrocytes cultured with degraded collagen, Cell Tissue Research, 311:393-399

Ostali viri: 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20093739

Wellness Mama – Benefits of Collagen

http://collagencomplete.com/benefits-collagen/

Dr. Josh Axe – What is Collagen? 7 Ways Collagen Can Boost Your Health

10 Reasons to Eat More Collagen

Collagen: The Fibrous Proteins of the Matrix

06.05.2018, Katja, LCHF Style

Deli na družbenih omrežjih
Brezplačna poštnina

V primeru nakupa nad 50€

Kvaliteta > Kvantiteta

Zagotavljamo kvalitetne izdelke

Načini plačila

Sprejemamo več načinov plačila.

Hitra dostava izdelkov

Že v 2 delovnih dneh

© LCHF Style. Spletna trgovina Shopamine. Design by Focusly. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Na spletni strani LCHF Style poleg obveznih piškotkov uporabljamo še analitične in oglaševalske piškotke ter piškotke družbenih omrežij.

V kolikor s tem soglašate, vas prosimo da kliknete na gumb "POTRJUJEM". Za natančen opis in nastavitev rabe posameznih piškotkov, kliknite na gumb NASTAVITVE PIŠKOTKOV.

×
Upravljanje s piškotki na spletnem mestu LCHF Style
Obvezni piškotki

so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje. Za njihovo uporabo nismo dolžni pridobiti soglasja.

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

1. Splošno o piškotkih 1.1. Kaj so piškotki

Piškotki so male besedilne datoteke, ki jih večina sodobnih spletnih mest shrani v naprave uporabnikov, torej oseb, ki s svojimi napravami katerimi dostopajo določene spletne strani na internetu. Njihovo shranjevanje je pod popolnim nadzorom uporabnika, saj lahko v brskalniku, ki ga uporabnik uporablja, hranjenje piškotkov omeji ali onemogoči.

Tudi ob obisku spletne strani in njenih podstrani, ter ob izvajanju operacij na strani, se na vaš računalnik, telefon oziroma tablica, samodejno oziroma ob vašem izrecnem soglasju namestijo določeni piškotki, preko katerih se lahko beležijo različni podatki.

1.2. Kako delujejo in zakaj jih potrebujemo?

Vsakemu obiskovalcu oziroma nakupovalcu je ob začetku vsakokratne uporabe spletne trgovine dodeljen piškotek za identifikacijo in zagotavljanje sledljivosti (t.i. "cookie"). Strežniki, ki jih podjetju nudi podizvajalec, samodejno zbirajo podatke o tem kako obiskovalci, trgovci oziroma nakupovalci uporabljajo spletno trgovino ter te podatke shranjujejo v obliki dnevnika uporabe (t.i. »activity log«). Strežniki shranjujejo informacije o uporabi spletne trgovine, statistične podatke in IP številke. Podatke o uporabi spletne trgovine s strani nakupovalcev lahko podjetje uporablja za anonimne statistične obdelave, ki služijo izboljševanju uporabniške izkušnje in za trženje izdelkov in/ali storitev preko spletne trgovine.

Posredno in ob pridobitvi soglasja, lahko spletna trgovina na napravo obiskovalca oziroma nakupovalca shrani tudi piškotke zunanjih storitev (npr. Google Analytics) ki služijo zbiranju podatkov o obiskih spletnih mestih. Glede zunanjih storitev veljajo pravilniki in splošni pogoji o obdelovanju osebnih podatkov, ki so dostopni na spodnjih povezavah.

2. Dovoljenje za uporabo piškotkov

Če so vaše nastavatitve v brskalniku s katerim obiskujete spletno mesto takšne, da sprejemajo piškotke, pomeni, da se z njihovo uporabo strinjate. V primeru, da ne želite uporabljati piškotkov na tem spletnem mestu ali jih odstaniiti, lahko postopek za to preberete spodaj. Toda odstranitev ali blokiranje piškotkov lahko rezultira v neoptimalnem delovanju tega spletnega mesta.

3. Obvezni in neobvezni piškotki ter vaše soglasje 3.1. Podjetje za uporabo obveznih piškotkov ni dolžno pridobiti vašega soglasja (obvezni piškotki):

Obvezni piškotki so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje.

3.2. Piškotki, ki niso nujni z vidika normalnega delovanja spletne strani, in za katere smo dolžni pridobiti vaše soglasje (neobvezni piškotki):

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

5. Kako upravljati s piškotki?

S piškotki lahko upravljate s klikom na povezavo "Nastavitve piškotkov" v nogi spletne strani.

Nastavitve za piškotke pa lahko nadzirate in spreminjate tudi v svojem spletnem brskalniku.

V primeru, da želite izbrisati piškotke iz vaše naprave, vam svetujemo, da se držite opisanih postopkov, s tem pa si boste najverjetneje omejili funkcionalnost ne samo našega spletnega mesta, ampak tudi večino ostalih spletnih mest, saj je uporaba piškotkov stalnice velike večine sodobnih spletnih mest.