10 stvari za katere želim, da bi jih vedela pred začetkom LCHF/KETO prehrane

Katjin blog

Vsakič, ko začnemo nekaj novega, ko se odločimo, da bomo kaj spremenili, se podajamo v neznano. Če pa gre pri tem še za odločitev, da bomo nekaj odločno in drastično spremenili v prehrani, nas je pa na začetku ponavadi strah. Soočamo se z vprašanji in dvomi. Seveda k naši trdni odločitvi prav nič ne pripomore poplava različnih informacij. Kar naenkrat se soočimo z dejstvom, da je naša prehrana predmet vprašanj, dvoma in različnih razprav v naši okolici, med družinskimi člani in prijatelji.

V nadaljevanju navajam 10 stvari, za katere bi si želela, da bi jih vedela na začetku moje LCHF poti. 

1. POMEMBNOST SOLI IN ELEKTROLITOV

Seveda sem na začetku nekje v literaturi zasledila nasvet, da je potrebno hrano na začetku malo bolj soliti. Pa se niti nisem ukvarjala s tem, ker sem bila prepričana da jem dovolj slano in raznoliko. No, očitno temu ni bilo tako, saj sem tako hudo izčrpala zaloge mojih elektrolitov, da sem dvakrat izgubila zavest. Ja, dejansko. Omedlela. Preden zaženete paniko, da gre za resno zadevo - jaz sem že v osnovi zelo nagnjena k vrtoglavici in omedlevici, tako da to ni bilo prvič. Poleg tega mi moj nizek pritisk k temu nič ne pripomore… AMPAK, če bi vedela, da so elektroliti nujni in zelo zelo pomembni, bi to lahko preprečila. Tako da, če se soočate z naslednjimi znaki v prvih dneh in tednih LCHF/KETO načina prehranjevanja:

  • slabo počutje, 
  • vrtoglavica, 
  • bolečine v mišicah, 
  • glavobol, 
  • zaspanost…

je to lahko znak pomanjkanja elektrolitov. Izgube je potrebno nadomestiti s soljo, dodatkom elektrolitov ali pa s slano kostno juho (tudi slana goveja juha pomaga). Nekateri pijejo celo vodo od kislih kumaric, baje izredno pomaga.

2. KETO GRIPA (KETO FLU)

V bistvu so elektroliti in keto gripa močno povezani. Keto gripa imenujemo spisek različnih simptomov, ki se LAHKO (ni pa nujno da se) pojavijo ob prehodu na LCHF/KETO prehrano. Dejansko je ime kar pravilno - počutimo se, kot da smo zboleli za gripo. Vse nas boli, utrujeni smo, brez volje, energije, samo spali bi, boli nas glava, noge, … veliko teh simptomov lahko olajšamo oz. preprečimo z ELEKTROLITI (kako - glej točko 1.). Ni pa nujno da bodo elektroliti zadostovali. Telo mora »preklopiti« iz vira glukoze na nov vir - maščobe. In ker je sladkor za naš organizem neke vrste droga, je ta proces neke vrste odvajanje. Ampak brez skrbi, ti znaki in slabo počutje minejo zelo hitro (par dni), lahko pa da se sploh ne pojavijo. Je pa dobro, da vztrajamo, kljub temu da možgani kličejo po Milki in topli postelji. Ko pa keto gripa mine (če pride do tega), gre energija strmo navzgor. Obljubim.

3. ZADAH PO ACETONU

Ja, dejansko ima na začetku naša sapa lahko vonj po acetonu. Ni pa to nujno. Je pa dokaj razširjen in pogost »stranski« učinek, na srečo prehodne narave. Razlog je popolnoma enostaven - telo začne proizvajati ketone (kaj so ketoni si preberi v blogu Kaj so ketoni?). In ker organizem še ni popolnoma adaptiran na porabo ketonov, gre večina ketonov ven iz organizma - po dveh poteh: skozi urin in skozi izdihan zrak. Naš organizem zelo hitro ugotovi, da so ketoni koristni kot vir energije in jih začne uporabljati, tako da viška ketonov hitro ni več v izdihanemu zraku in urinu. In tudi zadah izgine.

4. POTENJE

Ni nujno da to doleti vsakega, ampak je pa na spisku tistih pogostih simptomov na začetku. No, doletelo je tudi mene in priznam, da sem pokupila pol police deodorantov v drogeriji in skoraj obupala, saj so bili vsi brez nekega resnega učinka. Tudi to je prehodnega značaja, traja kratek čas, in hitro mine samo od sebe. Gre za to, da se nam spremeni hormonska slika, organizem gre skozi proces razstrupljanja, morebitna kandida začne odmirat, … in vse te zadeve organizem izloča skozi kožo. Tako da, brez skrbi, nič ni narobe z vami, če na začetku ugotovite, da vam vaš najljubši deodorant zdrži natanko 1 uro. V kratkem času se bo uredilo, medtem pa pridejo prav kakšni vlažilni robčki, rezervna majica ali pa deodorant v torbici.

5. SPREMENJEN OKUS IN VOH

Kar naenkrat nam pašejo jajca in ocvirki. Pa zelo slana hrana. Zanimivo, da nas Milka z lešniki več ne gane. Če pa slučajno popustimo in pojemo košček naše najljubše čokolade ali sladice pa hitro ugotovimo da to ni več to, kar je bilo prej in kar imamo v spominu. Sladke zadeve postanejo kar naenkrat ogabno presladke. In 80 % čokolada, ki je prej nismo mogli jesti, ker je bila greeeeenka za umret, je sedaj ravno prav sladka. Zanimivo, a? Aja, voh se spremeni. Tiste, ki ste mamice se boste spomnile svojih nosečniških dni, ko ste zavohale VSE. No, ta sposobnost se na LCHF/KETO prehrani čudežno vrne. Na srečo brez stranskih dodatkov v obliki slabosti.

6. HORMONI?

Tole je pa samo za ženske. Tako da, fantje, to točko lahko brez slabe vesti preskočite. Hormonska slika se pri ženskah lahko na začetku malo spremeni – sploh če hujšate. V večini primerov se zgodi, da se ciklus skrajša ali malo podaljša, menstruacija pa je lahko malo obilnejša. Ne se ustrašit, nič ni narobe. Organizem se prilagaja, hormoni se postavljajo na pravo mesto. Glede na to, da je stranski učinek spremembe prehrane tudi izguba telesne teže je ponavadi to razlog za rahlo spremenjeno hormonsko sliko. Namreč hormoni so skladiščeni v maščobah in pri hujšanju ter porabi maščob za energijo se kar naenkrat sprosti večja količina teh hormonov. Organizem sam od sebe lepo uredi nastalo situacijo, samo čas mu je potrebno dati. Tako da, če opazite razliko v dolžini ciklusa in sami menstruaciji, ni nič narobe, se bo uredilo samo od sebe (po mojih izkušnjah se je vse uredilo v 2 ciklusih). Seveda, če se nam pa ti simptomi vlečejo dalj časa in ni sprememb na bolje, pa le obiščite zdravnika. 

7. KAR NAENKRAT VSI OKOLI VAS POSTANEJO DOKTORJI ZNANOSTI NA PODROČJU PREHRANE

Tole je sicer malo za hec, ampak vseeno se izkaže za zanimiv fenomen. Odločimo se spremeniti prehrano. Vse lepo in prav. Do trenutka, ko omizje obmolkne ob pogledu na naš krožnik, količino maščobe ali pa ob dejstvu da smo iz prehrane izločili marsikaj (ja, tudi riž in ajdovo kašo). Nato sledijo vprašanja v stilu: 

»Kako pa kaj tvoj holesterol?«

»Te ni nič strah, da se ti bodo zamašile žile?« ali pa 

»Ogljikovi hidrati so nujno potrebni za možgane« 

… in tako naprej. Vsak gre čez to in najboljša obramba je ZNANJE. Zato se lotite spremembe prehrane šele takrat, ko osvojite določene zakonitosti, ki so povezane s tem načinom prehrane. Samo, če boste dobro seznanjeni z delovanjem organizma, holesterolom in ketoni, vas vprašanje o holesterolu ne bo vrglo iz tira in sprožilo dvom, ali ste res na pravi poti. Zanimivo je, da nihče ne komentira količine sladkorja, vsak se pa spotakne ob žličko masla v kavi.

8. NI LAKOTE in ZAJTRK NI NAJPOMEMBNEJŠI OBROK DNEVA

Res! Dejansko ni lakote. In ne jejte zato, ker je ura 12 in je ČAS za kosilo. Jejte, ko ste lačni. Začnite poslušat svoje telo. Ja, zajtrk lahko preskočite, če niste lačni. In nič ni narobe s tem. 

9. HOLESTEROL

Kot omenjeno v točki 7. se bo zgodilo, da bodo prav vsi izredno »pametni« glede vašega holesterola. Kar seveda je popolnoma logična reakcija, glede na to, da nam od nekdaj perejo možgane, kako so maščobe nevarne in kaj vse se zgodi z našimi žilami. No, glede holesterola bomo kaj več zapisali drugič, ker si zasluži posebno obravnavo. Iskreno in iz srca pa priporočam v branje knjigo Resnice in zmote o holesterolu. Priporočljivo je, da imate izvide vaših krvnih lipidov pred pričetkom LCHF/KETO prehranjevanja, zato da boste lahko primerjali rezultate. Testiranje se odsvetuje v prvih mesecih, saj krvna slika ni realna. 

10. JAJCA? A OBSTAJA ZGORNJA MEJA?

Ne, ne obstaja. Jajc ni nikoli preveč in niso omejena na določeno število na dan. Vse te smernice so preteklost.

Zaključek 

Ne glede na zakaj ste se odločili za spremembo prehrane (zdravstveni vidiki, odvečni kilogrami…) vam svetujem, da se na začetku zelo dobro podučite o LCHF/KETO načinu prehrane, da se ne ustrašite morebitnega slabšega počutja v prvih dneh in da upoštevate, da ne gre za kratkotrajno dieto, ampak za spremenjen življenjski slog. Da bo izbor primerne literature, živil in dodatkov lažji, smo za to poskrbeli v spletni trgovini www.lchf-style.si kjer na enem mestu dobite širok izbor stvari primernih za LCHF/KETO prehrano.

14.01.2018, Katja, LCHF Style

Deli na družbenih omrežjih
Brezplačna poštnina

V primeru nakupa nad 50€

Kvaliteta > Kvantiteta

Zagotavljamo kvalitetne izdelke

Načini plačila

Sprejemamo več načinov plačila.

Hitra dostava izdelkov

Že v 2 delovnih dneh

© LCHF Style. Spletna trgovina Shopamine. Design by Focusly. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Na spletni strani LCHF Style poleg obveznih piškotkov uporabljamo še analitične in oglaševalske piškotke ter piškotke družbenih omrežij.

V kolikor s tem soglašate, vas prosimo da kliknete na gumb "POTRJUJEM". Za natančen opis in nastavitev rabe posameznih piškotkov, kliknite na gumb NASTAVITVE PIŠKOTKOV.

×
Upravljanje s piškotki na spletnem mestu LCHF Style
Obvezni piškotki

so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje. Za njihovo uporabo nismo dolžni pridobiti soglasja.

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

1. Splošno o piškotkih 1.1. Kaj so piškotki

Piškotki so male besedilne datoteke, ki jih večina sodobnih spletnih mest shrani v naprave uporabnikov, torej oseb, ki s svojimi napravami katerimi dostopajo določene spletne strani na internetu. Njihovo shranjevanje je pod popolnim nadzorom uporabnika, saj lahko v brskalniku, ki ga uporabnik uporablja, hranjenje piškotkov omeji ali onemogoči.

Tudi ob obisku spletne strani in njenih podstrani, ter ob izvajanju operacij na strani, se na vaš računalnik, telefon oziroma tablica, samodejno oziroma ob vašem izrecnem soglasju namestijo določeni piškotki, preko katerih se lahko beležijo različni podatki.

1.2. Kako delujejo in zakaj jih potrebujemo?

Vsakemu obiskovalcu oziroma nakupovalcu je ob začetku vsakokratne uporabe spletne trgovine dodeljen piškotek za identifikacijo in zagotavljanje sledljivosti (t.i. "cookie"). Strežniki, ki jih podjetju nudi podizvajalec, samodejno zbirajo podatke o tem kako obiskovalci, trgovci oziroma nakupovalci uporabljajo spletno trgovino ter te podatke shranjujejo v obliki dnevnika uporabe (t.i. »activity log«). Strežniki shranjujejo informacije o uporabi spletne trgovine, statistične podatke in IP številke. Podatke o uporabi spletne trgovine s strani nakupovalcev lahko podjetje uporablja za anonimne statistične obdelave, ki služijo izboljševanju uporabniške izkušnje in za trženje izdelkov in/ali storitev preko spletne trgovine.

Posredno in ob pridobitvi soglasja, lahko spletna trgovina na napravo obiskovalca oziroma nakupovalca shrani tudi piškotke zunanjih storitev (npr. Google Analytics) ki služijo zbiranju podatkov o obiskih spletnih mestih. Glede zunanjih storitev veljajo pravilniki in splošni pogoji o obdelovanju osebnih podatkov, ki so dostopni na spodnjih povezavah.

2. Dovoljenje za uporabo piškotkov

Če so vaše nastavatitve v brskalniku s katerim obiskujete spletno mesto takšne, da sprejemajo piškotke, pomeni, da se z njihovo uporabo strinjate. V primeru, da ne želite uporabljati piškotkov na tem spletnem mestu ali jih odstaniiti, lahko postopek za to preberete spodaj. Toda odstranitev ali blokiranje piškotkov lahko rezultira v neoptimalnem delovanju tega spletnega mesta.

3. Obvezni in neobvezni piškotki ter vaše soglasje 3.1. Podjetje za uporabo obveznih piškotkov ni dolžno pridobiti vašega soglasja (obvezni piškotki):

Obvezni piškotki so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje.

3.2. Piškotki, ki niso nujni z vidika normalnega delovanja spletne strani, in za katere smo dolžni pridobiti vaše soglasje (neobvezni piškotki):

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

5. Kako upravljati s piškotki?

S piškotki lahko upravljate s klikom na povezavo "Nastavitve piškotkov" v nogi spletne strani.

Nastavitve za piškotke pa lahko nadzirate in spreminjate tudi v svojem spletnem brskalniku.

V primeru, da želite izbrisati piškotke iz vaše naprave, vam svetujemo, da se držite opisanih postopkov, s tem pa si boste najverjetneje omejili funkcionalnost ne samo našega spletnega mesta, ampak tudi večino ostalih spletnih mest, saj je uporaba piškotkov stalnice velike večine sodobnih spletnih mest.